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杭州特色小龙虾培训哪家好

杭州特色小龙虾培训哪家好

特色小龙虾培训

  麻辣小龙虾系列纯中药熬制的香料汤,汤色晶莹剔透、香味独特醇厚,百米飘香。特制龙虾,通体红亮、浓香无比,入口麻辣鲜柔、唇齿生香,奇异的香味渗入肺腑,经久不散,使人越吃越上瘾,胃口大开。人们争先恐后以食龙虾为荣,它犹如一股来势凶猛的红色财富狂潮,使经营者稳赚大赚。

  培训内容: 手抓大虾、麻辣小龙虾、油焖大虾、香辣小龙虾、口味虾、十三香小龙虾、啤酒龙虾、金凌秘制小龙虾等。

  口味有:香辣味、麻辣味、孜然味、鲜香味等。

 教学流程

  1、技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等 2、。项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。 3、秘制天然膳食中草药制作,(龙虾底料炒制,香辣酱制作,红油,中药包,全套技术指导) 4、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧 5、原材料的选择,采购,成本、预算。 6、开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。 7、备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障

  市场分析

  1、经营方式灵活,既可开店经营,也可流动设摊经营,对场地大小并无太多要求。既适合小投入的摆摊形式,也适合开店经营。

  2、消费人群广:近几年,龙虾已逐渐成为人们休闲餐饮消费的主流,不管在城市还是乡村,龙虾已成为人们生活中常见的菜肴,特别是夏季,更是人们喜欢的美食之一。

  3、利润可观:现在市场生龙虾一般在18~25元左右,十三香龙虾一般销售价为60-110元左右,除去副料成,可想而知利润有多少(成本与销售价以当地物价为准)

机构简介


杭州金凌美食学校成立于2000年,是中国目前规模较大、办学较早的特色小吃培训机构。目前学校共有【合肥校区】【昆明校区】【贵州校区】【长沙校区】【南京校区】【杭州校区】六所校区,占地800余亩,拥有教师80余人,其中烹饪老师24人,讲师8人,常年培训学员10000余人。学校拥有标准教室示范基地、现代化操作教室、实体店操作模式、专业化的实训基地供学员实习。
办学以来,学校致力于新品研发和技术培训,以【特色小吃培训】、【厨师烹饪培训】、【早点面点培训】、【西点烘焙培训】、【咖啡饮品培训】五大专业为导向。
办学至今共为社会培训和输送近10万多名技术人才。在行业内具有很好的口碑;同时也是职业技能签定证书指定考核单位;中国餐饮技能培训受欢迎单位;中国烘焙受欢迎培训机构;中国轻工业联合会指定培训基地;安徽A级重合同守信用单位;我校以雄厚的师资组合,打造非传统市场培训学校,为行业输送各类优秀人才,并为创业者提供上门指导、店面设计、美食产品策划以及员工内训。
学校先后被授予‘’诚信建设先进单位““全国就业杰出贡献单位”,编辑出版多本美食教材专著,如《营养早餐65例》、《舌尖上的甜品200例》、《精品寿司200例》、《味蕾的诱惑—烘焙蛋糕》、《小吃大全》、《果盘雕刻》等经典作品。

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联系方式

杭州金凌美食培训学校中国目前规模较大、办学较早的特色小吃培训机构
联系人:杭州金凌美食培训
联系电话:400-029-0976转51671
开课校区:江干区校区